প্রদাহ বিদায়
প্রদাহ বিদায় অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ একটি স্ব-সহায়তা এবং ব্যক্তিগত উন্নতির বই। কাজটি প্রথমবারের মতো 20 মার্চ, 2024-এ প্রকাশক হার্পারকলিন্স দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল। এটি চালু হওয়ার পর, এটি গুডরিডস এবং অ্যামাজনের মতো প্ল্যাটফর্মে পাঠকদের কাছ থেকে মিশ্র মতামত পেয়েছে, যেখানে এটির যথাক্রমে 3.62 এবং 4.7 স্টার রয়েছে৷
তার বইয়ের মাধ্যমে, লেখক তার রোগীদের সাহায্য করার লক্ষ্য রাখেন: "বিপরীত দীর্ঘস্থায়ী রোগ, তাদের ওষুধ কমাতে, প্যাথলজির লক্ষণগুলি দূর করতে, তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে, দীর্ঘমেয়াদী ওজন হ্রাস যা অসম্ভব বলে মনে হয়েছিল...", অন্যান্য দরকারী জিনিসগুলির মধ্যে। ফলস্বরূপ, তিনি একটি ভোক্তা উপাদান তৈরি করেন যা দেখায়, একটি মৌলিক উপায়ে, কীভাবে শরীরের যত্ন নেওয়া যায়।
সংক্ষিপ্তসার প্রদাহ বিদায়
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ এবং স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব
এস্তে আত্মনির্ভর বই, স্প্যানিশ পুষ্টিবিদ এবং ডায়েটিশিয়ান সান্দ্রা মোনিনো দ্বারা লিখিত, যেভাবে শোষণ করে কিছু খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার অভ্যাস সারা শরীরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া শুরু করতে সক্ষম। এটি শক্তি, মেজাজ এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রবণতাকে প্রভাবিত করে। এই অর্থে, লেখকের প্রস্তাবগুলি প্রদাহ-বিরোধী পুষ্টির নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে।
একই সময়ে, এটি একটি ব্যবহারিক এবং অ্যাক্সেসযোগ্য পদ্ধতি উপস্থাপন করে যা মূলত, পাঠকদের প্রগতিশীল পরিবর্তনের মাধ্যমে ফোলা কমাতে সাহায্য করতে চায়, কিন্তু খুব নির্দিষ্ট, উভয় খাদ্য এবং দৈনন্দিন রুটিনে। সান্দ্রা মোনিনোর কাজ এমন কিছুকে পুনরায় নিশ্চিত করে যা এই এলাকায় অবিরামভাবে বলা হয়েছে: পেট এবং মস্তিষ্ক চিরতরে বিবাহিত।
কাজের কাঠামো এবং বিষয়বস্তু
প্রদাহ বিদায় এটি অধ্যায়গুলিতে বিভক্ত যা প্রদাহ এবং দৈনন্দিন জীবনের বিভিন্ন দিকের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ককে সম্বোধন করে।. তার মধ্যে ডায়েট, ঘুম, ব্যায়াম এবং মানসিক চাপ। এই প্রসঙ্গে, লেখক ব্যাখ্যা করেছেন যে কিছু সাধারণ খাবার- যেমন চিনি, ট্রান্স ফ্যাট এবং অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার- শরীরে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করতে পারে।
এছাড়াও, মোনিনো এমন খাবারের পরামর্শ দেয় যা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, অভ্যন্তরীণ ভারসাম্য একটি রাষ্ট্র প্রচার. এই পুষ্টির মধ্যে কিছু ফল, তাজা শাকসবজি, স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন জলপাই তেল, উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং ভাজা বাদামের পরিবর্তে রোস্ট করা অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, এটি মূল্যায়ন করা গুরুত্বপূর্ণ যে এগুলি ব্যক্তির মধ্যে গ্যাস তৈরি করে না।
বইয়ের শেষ অংশ
পূর্বে উল্লিখিত সবকিছু ছাড়াও, সান্দ্রা মোনিনো তার পাঠ্যে সহজে প্রস্তুত রেসিপি এবং টিপস অন্তর্ভুক্ত করে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় প্রদাহবিরোধী খাবার যোগ করার সর্বোত্তম উপায়ে। মেনুগুলি শুধুমাত্র সুস্বাদু হওয়ার জন্য নয়, অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এবং ফলস্বরূপ, মানুষের মধ্যে সিস্টেমিক প্রদাহের মাত্রা কমাতে।
মোনিনোর প্রস্তাবে, প্রদাহ সম্পর্কে মূল ধারণা রয়েছে যেগুলি যখন এটিকে প্রচার করে এমন খাবারগুলি গ্রহণ করা হয় তখন যা ঘটে তার বাইরে যায়৷ ব্যাপকভাবে বলতে গেলে, এই আজ মানুষ যে অপর্যাপ্ত উপায়ে বাস করে সে সম্পর্কে কথা বলে. উপসর্গগুলি উপশম করার জন্য, তিনি ধ্যান, সচেতন শ্বাস এবং মাঝারি শারীরিক কার্যকলাপের মতো স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট অনুশীলনের পরামর্শ দেন।
মানুষের পুষ্টির মধ্যে প্রশ্নবিদ্ধ অভ্যাস
সান্দ্রা মোনিনোও বিভিন্ন ঘুমের অভ্যাস এবং শারীরিক ব্যায়াম কীভাবে ইমিউন সিস্টেমকে প্রভাবিত করে তা প্রকাশ করে, সেইসাথে শরীরের প্রদাহের সাথে লড়াই করার ক্ষমতা। সুতরাং, যখন একজন ব্যক্তি এমন একটি জীবনধারা বজায় রাখেন যাতে অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবার, ট্রান্স ফ্যাট, উচ্চ মাত্রার চাপ এবং ঘুম ছাড়া ঘন্টা থাকে, তখন তাদের শরীরে সমস্যা দেখা দেয়।
এইভাবে, বইটি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার ধারণা এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে এর গুরুত্ব নিয়ে আলোচনা করে। লেখক ঘোষণা করেছেন যে প্রদাহ কমাতে একটি সুষম মাইক্রোবায়োটা অপরিহার্য এবং ইমিউন সিস্টেম উন্নত করে, এবং একটি স্বাস্থ্যকর বাস্তুতন্ত্র বজায় রাখার জন্য ব্যবহারিক টিপস প্রদান করে, যেমন গাঁজন করা খাবার খাওয়া এবং অ্যান্টিবায়োটিকের অপ্রয়োজনীয় ব্যবহার এড়ানো।
বিজ্ঞান এবং পেশাদার অভিজ্ঞতার গুরুত্ব
পুষ্টি এবং ডায়েটিক্স বিশেষজ্ঞ হিসাবে, সান্দ্রা Moñino তার এলাকার বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের মাধ্যমে তার বই তৈরি করে এবং শত শত রোগীর সাথে কাজ করার অভিজ্ঞতা তাকে দিয়েছে। এটি করার জন্য, এটি সমস্ত ধরণের শ্রোতাদের জন্য একটি পরিষ্কার এবং অ্যাক্সেসযোগ্য বর্ণনা ব্যবহার করে, তাই এটি যারা ইতিমধ্যেই এই বিষয়ে জ্ঞান রাখেন এবং নতুনদের উভয়ই পড়তে পারেন৷
একই সময়ে, লেখক তার কাজের ক্ষেত্রে কেস স্টাডি এবং ব্যবহারিক উদাহরণগুলি উপস্থাপন করেছেন যা দেখানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যে কীভাবে তার পরামর্শ অন্যান্য মানুষের জীবনকে উন্নত করেছে। যদিও এটা সত্য প্রদাহ বিদায় বিশেষজ্ঞদের জন্য নতুন ধারণা উপস্থাপন করে না, এটাও সত্য যে আরও বেশি সংখ্যক মানুষ খেতে, স্বপ্ন এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের উপায় জানতে চায়।
লেখক সম্পর্কে
সান্দ্রা মোনিনো কস্তা এমন একজন মেয়ে যিনি একজন শিক্ষক হওয়ার স্বপ্ন নিয়ে বড় হয়েছিলেন, অন্যদের শেখান এবং নিজের থেকে আরও ভাল সংস্করণ হতে সাহায্য করেছিলেন। সময়ের সাথে সাথে, তিনি জীববিজ্ঞান, গণিত এবং রসায়নের মতো বিষয়ে এতটাই দক্ষ হয়ে ওঠেন যে, কৌতূহলের বশবর্তী হয়ে তিনি চিকিৎসা অনুশীলনে আগ্রহী হয়ে ওঠেন। পরে, যখন কলেজের মেজর বেছে নেওয়ার সময় আসে, তখন তিনি তার পরিবারকে অবাক করে দেন।
তার মতে, তার মা বিশ্বাস করতে পারেননি যে তিনি হিউম্যান নিউট্রিশন এবং ডায়েটিক্স বেছে নিয়েছেন-বিশেষ করে বিবেচনা করে যে তিনি নিজেই একটি খারাপ খাদ্য বজায় রেখেছিলেন। যাইহোক, তার কর্মজীবন তার জীবন এবং অন্যদের জীবন পরিবর্তন করেছে। পরে তিনি নিউট্রিসিওনেট নামে একটি প্রকল্প শুরু করেন, একটি ওয়েবসাইট যেখানে এটি একটি ব্লগ, ব্যক্তিগতকৃত পরামর্শ এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য টিপস অফার করে।
nutricionate.com ছাড়াও লেখক ড তিনি একটি ইনস্টাগ্রাম তৈরি করেছেন যেখানে তিনি তার 783 হাজারেরও বেশি অনুগামীদের সাথে টিপস, রেসিপি এবং প্রতিচ্ছবি শেয়ার করেন। প্রদাহ সৃষ্টিকারী বিভিন্ন জীবনধারা সম্পর্কে, এবং আপনার পরামর্শ থেকে অভিজ্ঞতা। এই সামাজিক নেটওয়ার্কে আপনি তাকে পুষ্টিকর_ হিসাবে খুঁজে পেতে পারেন। এই উইন্ডোটি আমাদেরকে বিশেষজ্ঞ এবং অন্যদের সমর্থন করার জন্য তার প্রয়োজনীয়তাকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখতে দেয়।
10 সালের 2024টি সেরা পুষ্টির বই
- আপনি কি খাবেন আমাকে বলুন এবং আমি আপনাকে বলবো আপনার কোন ব্যাকটেরিয়া আছে, ব্লাঙ্কা গার্সিয়া দ্বারা;
- স্থূল মস্তিষ্ক, লুইস জিমেনেজ দ্বারা;
- জেনে নিন কীভাবে খেতে হয়, মাইকেল পোলান দ্বারা;
- ভয় না পেয়ে খান, JM Mulet দ্বারা;
- আমার খাদ্য লিম্পস, Aitor Sánchez গার্সিয়া দ্বারা;
- আমাকে পাতলা কর, আমার সাথে মিথ্যা বল, জুয়ান রেভেঙ্গা দ্বারা;
- আপনার মস্তিষ্ককে খাওয়ান, ডেভিড পার্লমুটার দ্বারা;
- স্বাদ: খাওয়া এবং ভাল জীবনযাপনের জন্য মননশীলতা, Thich Nhat Hanh এবং Dr. Lilian Cheung দ্বারা;
- অসাধারণ এনজাইম, হিরোমি শিনিয়া দ্বারা;
- স্থূলতা কোড, ডঃ জেসন ফাং দ্বারা।